Jeg heter Nicole Wilson, og jeg er hagedesigner. Å designe hager, og dyrke blomster og spiselige saker,
er min største lidenskap. Jeg har privilegiet å kunne skape og realisere hagedrømmer hele dagen, og
drivhus er ofte en del av folks drømmer.
TIL ALLE DRIVHUS
Her vil jeg dele mine tanker og erfaringer rundt drivhus. Å leve med et drivhus, og hva du bør vurdere før du får et drivhus, både fra min yrkeserfaring og mine private opplevelser med drivhus.
Hvordan ser din drivhusdrøm ut?
Drømmer du om et drivhus? Da skulle jeg ha begynt med å tenke på hva du drømmer om å gjøre i drivhuset ditt. Er det et sted du kun vil dyrke grønne vekster? Eller kanskje også et sted å innrede med langbord og middelhavsplanter, og pynte til middager i en herlig atmosfære? Eller vil du kanskje ha plass til begge deler?
Det er egentlig ingen begrensninger på hva du kan gjøre i drivhuset ditt. Kanskje drivhuset er et rolig sted for rekreasjon, et kontor der du kan ta datamaskinen med deg når du jobber hjemme, et krypinn for å dyrke noen tomater, et studio der du kan skape noe eller kanskje et sted der du kan holde workshops eller åpne en liten kafé? Uansett forutsetninger og budsjett så finnes det alltid et drivhus der ute som vil passe til deg.
Drivhusdrømmer kommer i mange former
Nicole som hagedesigner og drivhuseier
Som hagedesigner får jeg ofte i oppgave å bidra til å skape forskjellige rom i hagen. Et drivhus skaper et rom på en veldig enkel måte, da det blir en avgrenset overflate med vegger og tak. Det skaper ganske enkelt romlighet i hagen, og gir også muligheten til enkelt å lage et annet rom utenfor, i direkte forbindelse. Dette kan gjøres ved for eksempel å ramme inn drivhuset med et annet bakkemateriale, pallekrager, potter eller sittegrupper.
Jeg tror visuelt at et drivhus tilfører mye til en hage. Det vil være et vakkert blikkfang å se på både fra innsiden av drivhuset og utenfra, og på en eller annen måte inviterer til en følelse av kos og trivsel. Livet med drivhus for meg startet med den fineste arven jeg noensinne har fått. Med frø jeg arvet fra min mor.
Jeg begynte å så hennes magiske frø som hun samlet mens hun var på turer over hele verden og jeg fulgte med på hvordan de små frøene spirte og begynte å vokse. Det er noe som skjer i deg når du legger hendene i jorden og sår et frø. Gleden å se når noe grønt kommer opp og ta vare på noe som vokser, og deretter kan høste og lage mat på hjemmelagde tomater, agurker, auberginer og til og med vannmeloner, er bare ren magi. Trivselen øker og stressfølelsen avtar når du er i hagen og dyrker.
Jeg elsker å dyrke både blomster og grønnsaker, men i drivhuset vårt er det fremfor alt spiselig planter som gjelder. Derfor er vårt drivhus på ca. 10 kvadratmeter maksimert for dyrking. Drivhusdrømmen min er kanskje ikke helt uventet et større drivhus, der vi også kunne hatt et bord til kaffe- eller middagsgjester, og kunne nytt det vi hadde tilberedt fra eget drivhus. Da ville sirkelen bli lukket: fra frø til tallerken i samme rom.
Fra frø til tallerken – noen godbiter som har blitt dyrket frem i Nicoles eget drivhus.
For å starte fantasien din og vise hva som er mulig i et drivhus, får du her noen flere eksempler på hva du kan bruke et drivhus til og hvordan et drivhus kan øke hverdagstrivselen i livet ditt.
En plass for familie, venner og fest
Lag et koselig sted å samle familie og venner til middag rundt et pent oppdekket langbord. Inviter til den første rabarbra-pavlovaen på våren, St. Hans feiring, skalldyrbord på sensommeren eller julegløggaften i desember. Samles til frokost eller kaffe med familien rundt et kafébord blant klatrende agurkplanter og velduftende tomatblader. Hvis du elsker matlaging kan et drivhus forvandles til et kjøkken og spisestue i ett, ved å møblere med et langbord, et utekjøkken og potter med krydder.
Forleng sesongen ute i hagen med et drivhus.
En arbeidsplass og et skaperhjørne
Min far, som er kunstner, har noen ganger brukt drivhus som et atelié - et lyst og atmosfærisk sted å skape kunst blant plantene. Det er så fint når du finner ham malende med sine barnebarn der ute.
Jeg har en nabo som er en blomsterhandler, og som har startet en blomsterbutikk i garasjen sin. Han har bygget et veggmontert drivhus hvor du kan nyte en kopp kaffe når du kommer på shopping. Det blir ikke mye mer idyllisk enn det og det gjør at du vil komme og kjøpe fredagsbuketter hele tiden. Et drivhus kan virkelig brukes på så mange forskjellige måter.
En plass for rekreasjon og avkobling
Roen og den harmoniske og koselige følelsen som oppstår når du er i et drivhus, er uslåelig. Fullstendig stillhet. Kanskje kun med lyden av fuglekvitter like utenfor eller summende bier i full gang med pollinering inne i drivhuset. For meg er drivhuset det beste stedet å finne fred på i hverdagen min, som ellers i livet alltid er fartsfylt. Drivhuset et skjermet sted hvor jeg sniker meg ut og tar vare på plantene mens jeg lytter til en god podcast. Selv når regnet strømmer ned utenfor, er det så koselig å være i drivhuset og høre regnet trommer mot glasset. Med en kopp kaffe i hånden eller et glass med noe boblende; mmmm…
Nyt en kopp kaffe i drivhusparadiset ditt.
Dyrk sammen med barn
En uslåelig følelse er å ta med barna ut for å høste det vi har dyrket i drivhuset. Det er fint å se dem plukke modne tomater og agurker, og legg dem direkte i den smilende munnen. Magisk! Når vi har vært på ferie om sommeren, er det første barna gjør når de går ut av bilen, å løpe til drivhuset for å se hva som har vokst og hva som nå er klart til å plukkes. Noe av det fineste du kan gi barna dine er forståelsen av naturen og hvordan grønnsaker lages. At det ikke bare er avlinger produsert av maskiner på en fabrikk. Å dyrke med barn gir dem en forståelse av hvordan maten vi spiser, er laget.
De 10 beste ting med et drivhus ifølge Nicole
1. Et drivhus er som et magisk rom der grensen mellom ute og inne er uskarp, et rom som fanger det beste fra begge verdener. Et skjermet sted å være uansett vær, men med fantastisk lys og utendørs følelse.
2. Utvider hagesesongen både når det kommer til det å sitte ute i hagen, men også når det gjelder dyrking. Du kan i utgangspunktet dyrke hele året hvis det er lyst, varmt nok og du har interessen.
3. Mulighet for å kunne dyrke grønnsaker på et enkelt og beskyttet sted. I drivhuset vårt elsker jeg å dyrke spinat og ruccola om vinteren, for å høste allerede om våren, og om sommeren dyrker jeg tomat, agurk, bær, aubergine og vannmelon.
4. Et lyst og kjølig sted å dyrke sommerblomster om våren.
5. For meg er det beste stedet å finne fred i hverdagen min som ellers nesten alltid har et høyt tempo. Roen og den harmoniske og koselige følelsen som oppstår når du er i et drivhus, er uslåelig. Trivselen øker og stressfølelsen avtar når du er i hagen og driver med dyrking, viser forskning.
6. Skaper rom i hagen. Ram inn drivhuset med pallekrager, og potter med blomster eller krydder, for å utvide og forstørre rommet.
7. Drivhuset blir et vakkert blikkfang ute i hagen. Hyggelig å se på både fra innsiden av drivhuset, men også når du er ute i hagen.
8. Et nydelig sted for alle måltider: frokost, lunsj, kaffe, drikke eller middag. Perfekt festrom til for eksempel St. Hans, skalldyrfest eller julegløgg.
9. Hvis du har et litt mer isolert drivhus, kan det brukes som orangeri for å lagre for eksempel middelhavsplanter om vinteren.
10. En fin arbeidsplass, enten du bare jobber på den bærbare datamaskinen, eller om du bruker drivhuset som et studio, kafé eller liten blomsterbutikk.
Spørsmål å stille før du går i gang med drivhusdrømmen
Til slutt anbefaler jeg deg å stille deg selv disse spørsmålene for å definere drivhusdrømmen din:
- Hva du vil kunne gjøre i drivhuset ditt?
- Hvordan skal følelsen være i drivhuset ditt?
- Hva skal drivhuset tilføre til livet ditt?
- Hva er drivhusbudsjettet ditt?
Når du vet hvordan drivhusdrømmen din ser ut, vil resten av reisen mot drømmehuset ditt bli mye lettere. I de kommende artiklene vil jeg gå inn i mer konkrete tips om valg av størrelse og plassering av drivhus.
Følg Nicole på Instagram: @newgenerationgardens
